“스마트 푸드 팩토리”왜 해야 하는가?스마트 팩토리는 고령화 사회의 노동력 부족 현상이 심화되고 이른바”VUCA시대”에 진입하면서 더욱 그 필요성이 높아지고 있다. 즉”Volatility(변동성)””Uncertainty(불확실성)””Complexity(복잡성)””Ambiguity(애매성)”이 갈수록 심화하는 사회 분위기와 비즈니스 환경을 의미하는 것이다. 이런 사회적 시대적 변수를 극복하기 위해서는 “스마트 팩토리”이 가장 유용한 대안이다.식품 공장에 IoT가 필요한 것은 왜요?공장에서 IoT을 사용함으로써 공장의 다양한 장비, 시설, 인력에 관한 데이터를 수집·분석·활용하고 새로운 부가 가치를 창출합니다.예를 들어 데이터를 수집하고 병목을 발견하고 생산 효율을 향상시키고 생산량을 늘릴 수 있습니다.또 데이터를 수집하고 생산 공정을 분석할 수 있고, 자동화에 따른 노동력 부족을 해결할 수 있습니다.이런 문제를 해결하려면 공장에서 IoT가 필요하다고 말할 수 있습니다.스마트 푸드 팩토리는 식품 공장에서 4M이동(장비, 사람, 물건, 절차)에 관한 다양한 데이터를 중앙에서 관리하고 공장 자동화 및 노동력 감소가 진행되고 다음의 3가지 사항을 실현한 공장입니다.품질 및 생산성 향상, 제조 중에 발생하는 손실 및 간접 작업을 줄이고 원가 절감 더 많은 부가 가치 업무에 집중할 수 있는 환경 구축, 자동화 장비를 부분적으로 도입하는 것이 아니라 장비와 데이터를 연결하는 공장에 IIoT를 활용하고 기반을 구축하고 공장 전체의 최적화를 실현합니다.인구 감소 시대의 식품 제조 성장의 키, 스마트 푸드 팩토리입니다.현재 식품 공장을 더 스마트해야 합니다.인구 감소에 스마트 푸드 팩토리는 식품 제조 산업의 미래를 결정합니다.노동력 부족은 모든 산업에서 문제지만 식품 제조 산업의 지원자에 대한 고용 제의 비율은 모든 산업보다 높고 만성적인 노동력 부족 현상이 드러나고 있습니다. 비정규직 비중도 높아, 호황기에는 노동력이 다른 산업에 유출하는 것은 불가피하다.스마트 푸드 팩토리는?여기서 “스마트”은 “스마트 폰”과 마찬가지로 “세련된 “”스마트한 “”하이테크”을 의미하면서 구식 공장 작업 방식에서 AI와 IoT를 최대한 활용한 노동 절감 및 자동화로 전환하는 것을 목표로 합니다. 스마트 푸드 팩토리의 개념은 인구 감소에 제조업이 지속 가능한 성장을 달성하기 위한 비책이 될 것으로 예상됩니다.제조업의 디지털 화가 진행되면서 식품 제조 업체도 DX(디지털 토란스호 메숀)에 임하는 공장”스마트 푸드 팩토리”을 지향해야 합니다.공장의 모든 기기는 네트워크에 접속되어 기기 및 프로세스에서 수집된 데이터는 수집된 데이터를 분석하고 개선 영역을 발견하고 기기 및 프로세스에 다시 피드백하여 최적으로 제어를 실행합니다. 이로써 회사는 생산에서 PQCD를 최적화하고 수익을 최대화하려고 노력합니다.최근 산업 추세이다 IoT, 시각화 자동화 로봇 도입은 스마트 푸드 팩토리의 구성 요소의 하나입니다. 이 시스템의 도입은 공장 최적화의 첫걸음으로 간주되어 우리 나라를 포함한 전 세계의 공장이 추진하고 있습니다.제조 공정을 자동화하고 싶습니까? 수작업으로 이뤄진 프로세스를 자동화하려는 기업 제품 품질을 안정적으로 유지하려는 기업 생산성 증가에 대응하고 싶은 기업은 연락 주세요.50m 네이버 더보기 / 오픈스트리트맵지도데이터x 네이버 / 오픈스트리트맵지도컨트롤러 범례부동산대로읍,면,동시,군,구시,도국큐이노텍 충청남도 천안시 서북구 직산읍 4산업단지5길 28 2층201호큐이노텍 충청남도 천안시 서북구 직산읍 4산업단지5길 28 2층201호큐이노텍 충청남도 천안시 서북구 직산읍 4산업단지5길 28 2층201호
